נוזלים - על טבעם של מתח הפנים, נימיות ובועות סבון

מותאם לכיתות : ח-י

תעריף : ימסר לנרשמים


תיאור

 אחת התופעות המרתקות ביותר שאנו נתקלים בה בחיי היום-יום הקשורה בנוזלים היא התנהגות שטח הפנים של הנוזל כאילו היה קרום מתוח. במסגרת הסדנא נלמד בדרך חווייתית מהי הכימיה מאחורי תופעה מעניינת זו, ואף נוכיח קיומה. נלמד לקשר בין נושא זה לבין תופעות יומיומיות אחרות כגון נימיות, היווצרות טיפות מים ובועות סבון, פעולתו של סבון הניקוי ועוד. נלמד כיצד בועות הסבון יכולות לפתור חידות מתמטיות ותכנוניות מסובכות ביותר, וכל זאת בליווי ניסויים שהתלמידים מבצעים תוך כדי הסדנא.